日前，“渤海黑牛”地理標志證明商標通過國家工商總局商標局核準成功注冊，成為無棣縣繼“無棣驢”地理標志證明商標之后又一件農(nóng)產(chǎn)品地理標志證明商標。

    渤海黑牛原稱“抓地虎�！�、“無棣黑�！保�主產(chǎn)區(qū)在山東省無棣縣，是中國罕見的黑毛牛品種，中國良種牛育種委員會將該牛列為中國八大名牛之一。渤海黑牛主要特點是：皮毛、蹄、角、鼻鏡、舌面全黑，后軀發(fā)達，體質(zhì)健壯、遺傳性能穩(wěn)定，適應(yīng)能力強。其肉質(zhì)細嫩，呈大理石狀，營養(yǎng)豐富，肉品蛋白質(zhì)中的氨基酸總量達95.11%，20世紀90年代開始出口日本、香港等國家和地區(qū)，被譽為“黑金剛”。2011年始，受農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護。

來源：濱州傳媒網(wǎng)