“想休閑，到成都”。成都市內(nèi)大大小小的茶館、飯館、麻將館等，都是外地客人喜歡去的地方�！艾F(xiàn)在，成都本地人反而時興周末開車到郊區(qū)玩，尤其是有國家地理標志產(chǎn)品的地方。”成都市蒲江質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局紀檢組長張秀蓉說，因為這些地方一般都山清水秀、農(nóng)產(chǎn)品獨具特色，好玩、好看、好吃，自然就成了休閑新亮點。


　　據(jù)統(tǒng)計，目前成都有29個國家地理標志產(chǎn)品，在我國副省級城市中位列第一。成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副局長李可介紹，成都大力推進國家地理標志產(chǎn)品，通過定標準、做品牌，帶動農(nóng)業(yè)規(guī)模化、專業(yè)化、集約化和品牌化發(fā)展，“地標產(chǎn)品”正引導(dǎo)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向綠色高效農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。


　　福洪杏沒下樹已賣完


　　一產(chǎn)和三產(chǎn)深度融合，提高農(nóng)業(yè)附加值


　　在成都市青白江區(qū)福洪鄉(xiāng)，一塊寫著“賞杏花、品杏果，過幸福生活”的大廣告牌頗為搶眼，但底下的小牌子又寫道：“福洪杏已售畢，請明年盡早來”。真奇怪，說杏子這好那好，又說杏子賣完了，這不是“忽悠”人嗎？


　　福洪鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長劉文敏解釋，“福洪杏”是國家地理標志產(chǎn)品，很受歡迎，但只有福洪鄉(xiāng)能種植，每到收獲季節(jié)，果子還掛在樹上就被搶購一空。為了防止假冒，才豎起這塊“免售牌”。


　　地標產(chǎn)品，農(nóng)民能否從中獲得更高的附加值？福洪鄉(xiāng)村民陳松明算了一筆賬，“福洪杏”此前每斤僅賣3—4元，被評為地標產(chǎn)品后，坐地起價，每斤漲到了16元，還供不應(yīng)求。


　　掌握議價權(quán)是獲取高附加值的基本條件，依靠規(guī)模擴張等方式能奏效嗎？“我們做了很多嘗試，發(fā)現(xiàn)最好的方法就是‘守株待兔’�！眲⑽拿粼鴰е�村民，把鄉(xiāng)里的“福洪杏”拿到成都的超市賣，但每斤只能賣10元錢，減去成本，最后賺不了仨瓜倆棗，賣得多也不一定掙得多。


　　“后來，我們把鄉(xiāng)里的賞杏花等旅游項目發(fā)展起來，吸引游客主動上門觀杏、買杏，每斤杏子漲到了16元，費用、成本也省了，大家都笑得合不攏嘴�！眲⑽拿粽f，現(xiàn)在鄉(xiāng)里賣杏和搞旅游的收入比例為6比4，今后發(fā)展起養(yǎng)老、休閑等產(chǎn)業(yè)，賣杏收入占比還會更小。


　　據(jù)了解，“福洪杏”本是當(dāng)?shù)氐囊环N土杏，又酸又澀又小，賣得很不好，還一度發(fā)生過農(nóng)民大量棄種的“砍樹風(fēng)波”。后來引進美國大杏子進行雜交、嫁接，提升了品質(zhì)；通過申請地標產(chǎn)品，獲得了品牌價值；通過發(fā)展休閑旅游業(yè)，全面提高了附加值�！皩嶋H上，福洪鄉(xiāng)已經(jīng)不是單賣杏子，更多賺的是‘生態(tài)紅利’！”成都市青白江區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長李明春說，將一產(chǎn)和三產(chǎn)深度融合，是破解農(nóng)業(yè)低效問題的重要途徑。


　　蒲江雀舌成了“放心茶”


　　發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，倒逼科學(xué)生產(chǎn)管理 


　　蒲江縣成佳鎮(zhèn)同心村農(nóng)民李貴滸說，茶農(nóng)有兩怕：一怕“小綠葉蠶”這類病蟲害，噴一次農(nóng)藥殺不死，就反復(fù)、過量地噴；二怕茶葉產(chǎn)量低、賺不到錢，為把產(chǎn)量搞上去，拼命施肥。這樣，有些茶葉不可避免地存在一些農(nóng)藥殘留。

這是農(nóng)民的道德問題嗎？“其實，誰都不想這么干。過去茶農(nóng)施的是農(nóng)家肥，長了蟲子也不怎么管，因為消費者不太講究茶的味道和品相，現(xiàn)在不同了，誰會要又難看、又長蟲眼的茶葉呢？”四川嘉竹茶葉有限公司總經(jīng)理助理李艷說，受市場需求影響，加上種植技術(shù)不過關(guān)，導(dǎo)致茶農(nóng)追求茶葉的表面質(zhì)量，這也是無奈之舉。


　　解決問題的突破口在哪里？張秀蓉說，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，提高農(nóng)民收益，是個突破口，而實施國家地理標志產(chǎn)品戰(zhàn)略，發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)，就能形成市場倒逼機制，促使農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全上下功夫。


　　如今，在成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的指導(dǎo)和扶持下，當(dāng)?shù)氐摹捌呀�雀舌”茶成了國家地理標志產(chǎn)品，這種“放心茶”的價格，每斤也由過去的30多元漲到了60多元。


　　“其實，這是走上了一條專業(yè)化、集約化、品牌化發(fā)展的新路子�！睆埿闳卣f，現(xiàn)在同心村自產(chǎn)自銷的茶葉種植散戶只有30%，其余都參加了合作社，或?qū)⑼恋亓鬓D(zhuǎn)給了嘉竹茶葉有限公司。“實踐證明，單靠一家一戶的農(nóng)民，技術(shù)和管理跟不上；單靠合作社，又缺少資金和銷售渠道；只有請來專業(yè)龍頭公司，三方合作共同維護這個品牌，才能解決上述問題�！�


　　產(chǎn)品出問題，永久取消“貼標權(quán)”


　　行政、法律手段規(guī)范市場，嚴懲規(guī)則破壞者 


　　云崖兔、郫縣豆瓣……對于這些形形色色的“地標產(chǎn)品”，如今的成都人耳熟能詳，但比普通農(nóng)產(chǎn)品貴不少。以蒲江縣復(fù)興鄉(xiāng)的獼猴桃為例，過去論斤賣，現(xiàn)在論個賣，一個賣到十多元，消費者是否認可？


　　“汽車壓駝背，自然直（值）�！逼呀�縣復(fù)興鄉(xiāng)副書記張敏說，這是由市場定的價，背后的支撐是“地標產(chǎn)品”的綠色安全和高品質(zhì)。那如何保護好品牌和口碑？


　　“光靠市場本身很難做到，因此我們要做好試點、示范，讓農(nóng)民形成普遍的綠色種植觀念和方法�！睆埫粽f，政府需通過行政和法律等手段來規(guī)范市場，尤其是嚴懲少數(shù)游戲規(guī)則破壞者，否則就會出現(xiàn)“劣幣驅(qū)逐良幣”現(xiàn)象。 


　　目前復(fù)興鄉(xiāng)的2500多戶獼猴桃種植戶中，已有2000多戶獲得國家地理標志的“貼標權(quán)”，其余的500多戶由于管理水平達不到要求，并未獲此資格。今年還有幾戶原先獲得“貼標權(quán)”的農(nóng)戶，由于施藥不當(dāng)或過早采摘等問題，被永久性取消資格。


　　這是否過于嚴厲？“只有實施嚴格的準入和退出機制，才能保護我們的獼猴桃市場，對個人講情面，就是對大家不講情面。”張敏說，消費者是“一朝被蛇咬，十年怕井繩”，因此只要“地標產(chǎn)品”出一次質(zhì)量問題，就會前功盡棄。 


　　據(jù)了解，當(dāng)?shù)夭粌H由鄉(xiāng)政府對產(chǎn)品源頭進行監(jiān)控，龍頭公司和專業(yè)合作社也對生產(chǎn)過程進行控制，按照標準、施肥、管理等“五個統(tǒng)一”來組織農(nóng)戶生產(chǎn)。而當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，則對最終的貼標產(chǎn)品，進行定期或不定期的農(nóng)殘、品質(zhì)檢查，對于有問題的產(chǎn)品和生產(chǎn)者，實行的也是“一次性否決制”。

來源： 人民日報